Gegen ein bisschen Humor habe ich ja nichts, aber es kommen immer wieder Seitenhiebe über die Angabe der Zutaten und die richten sich immer gegen AIRBUS56. Irgendwann reicht es dann auch, weil es nicht nur mich, sondern auch andere Mitglieder stört.
Wenn du nicht mehr mitmachen möchtest, ist das deine Sache.
also ich finds witzig, wenn jemand erst kommafünf grammangaben und das nächste mal (aufgrund von bissel gefrotzel, das übrigens du per email geteilt hast) überhaupt keine mengenangaben mehr macht.
aber vermutlich hab ich da einen ganz ausgefallenen humor. 
Dieses Kleingeficke geht echt auf den Sack, reiß dich mal zusammen oder tob dich woanders aus. Mit Humor hat das nicht mehr viel zu tun, auch wenn du es dir weiter einredest.
danke, dass du meine selbstrefelxion bzgl. meines unkonventionellen humors mit der in diesem forenbereich obligatorischen freundlichkeit verifizierst. ich bin dann raus hier und schweige still.
finds aber trotzdem witzig.
Ich gebe zu das ich beim ersten mal, wo ich die Mengenangabe von Airbus gelesen habe auch schmunzeln musste. Trotzdem kann man das mit einem Spruch auch belassen, du suchst aber ständig bei ihm Angriffsfläche und flamest ihn.
Eine andere Sache die auch absolut wettbewerbsverzerrernd war, war dein (stimmt doch, oder?) Post im BBV Essens Thread, wo du während des Votings geschrieben hast welches Essen von Chela stammt. Um allen eine gleiche Chance zu geben und auch das Konzept des Wettbewerbs nicht zu verletzen, wäre es schön wenn du so Sachen unterlässt.
Bzgl. Chela muss ich dir eigentlich Recht geben, war eher uncool. (Obwohl es den meisten sicher klar war, was von Chela, Air oder mir ist.)
Edit: Aber ich wollte ja ruhig sein.
Original von Chela
gell.. sonst hätte ich sicher gewonnen
Ja,war schon ganz schön verzerrt, alles wegen mir.
Wenn du mal in München bist, koch ich als Entschädigung für dich.
Rezepte der Runde 22
Pasta/Lasagne
Klassisches neu interpretiert: Argentinisches Rodeo Deluxe (von Indy1701e)
Zutaten:
Pro Person
1 Ei
100g Mehl
200-300g Rindfleisch (Rump- oder Filetsteak)
Chili nach Geschmack
1/2 orange Paprika
1 kleine Zwiebel
Zucchini
100g Sahne
Parmigiano-Reggiano
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Zubereitung:
Pasta:
1 Ei mit 100g Mehl und etwas Olivenöl zu einem Nudelteig verarbeiten.
In Klarsichtfolie packen und mindestens eine Stunde ruhen lassen.
Teig dünn ausrollen und in ca 2 cm dicke Streifen schneiden. Die Nudeln müssen ca. 2 Minuten in Salzwasser kochen.
Fleisch:
Rindfleisch in Streifen schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Fleisch anbraten. Zwiebelwürfel und fein geschnittenen Chili hinzugeben. Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls hinzugeben. Alles zusammen gut durchschwenken. Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen hobeln und mit in die Pfanne geben.
Mit Sahne ablöschen und mit einer ordentlichen Hand voll Parmigiano-Reggiano abbinden.
Mit Pfeffer und Salz würzen und die gekochten Nudeln hinzugeben.
Servieren und nach belieben noch mit Parmigiano bestreuen.
Rezepte der Runde 23
Ost-Asiatisch
Würzig scharfes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln (von Indy1701e)
Zutaten:
500g Rindfleisch
2 EL Kreuzkümmel (Cumin)
2 EL Chiliflocken
1 TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1/2 TL Salz
1 rote Paprika
1 handvoll Korianderblätter (mag ich nicht, also hab ich Petersilie genommen)
Sojasauce
Reiswein (optional Sherry)
Ingwer
Knoblauch
2 Frühlingszwiebeln
Öl
Jasminreis
Zubereitung:
Reis kochen.
Fleisch in dünne Streifen schneiden. Cumin, Chiliflocken, Pfeffer uns Salz in einer Schüssel vermengen und das Fleisch darin einlegen.
Paprika in Streifen schneiden.
Dann ein ca. daumengroßes Stück Ingwer und 1-2 Knoblauchzehen fein würfeln.
In einer Pfanne oder einem Wok ca. 2 EL Öl erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin kurz anschwitzen.
Das gewürzte Fleisch hinzugeben und anbraten. Paprika hinzugeben und ordentlich durchschwenken. Der Paprika sollte noch bissfest sein.
Mit Reiswein ablöschen und mit Sojasauce abschmecken.
Ganz zum Schluss noch Koriander/Petersilie und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln hinzugeben. Durchschwenken und mit Reis servieren.
Vorsicht, es wird ziemlich scharf ;), also ggf. die Menge Chiliflocken reduzieren.
@ Indy
Gibt es eine Chance, dass Du das Rezept reinstellst ?
Habe alle Thread hier und bei Google durchgesucht, nirgends zu finden.
Eigentlich war ich mir sicher, dass es hier drinne stand.
Wäre echt nett ! Falls Du es noch weißt, bitte rein damit.
Gruß, Daniel
Hey... da muss ich mal schauen. Ist schon ne Weile her, sollte sich aber machen lassen.
Also ich versuch es mal:
Zutaten:
ca. 1kg Rindfleich
2 Zwiebeln
Etwas Knoblauch
2 EL Currypaste
2-3 Lorbeerblätter
300 g Kartoffeln
100g Cashewkerne
2 Dosen Kokosmilch
Etwas Limettensaft und brauner Zucker
Zubereitung:
Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Fleisch anbraten und Zwiebeln und Knoblauch hinzu geben. Currypaste kurz mitschwitzen und mit der Kokosmilch und etwas Wasser aufgießen. Lorbeerblätter hinzugeben.
Mit Salz, Limettensaft und Zucker abschmecken.
Bei mittlerer Hitze ca. 1h köcheln lassen.
Kartoffeln würfeln und noch 20 Minuten mitköcheln lassen. Cashewkerne anrosten und in das Curry geben.
Dankeschön 
Da 1kg Fleisch, für wieviele Personen würde das etwa reichen ?
Ich wollte das ganze als Vorspeise für 4 Personen nehmen.
Gruß, Daniel.
Danke das Du es reingestellt hast
Original von Achalesas
Dankeschön
Da 1kg Fleisch, für wieviele Personen würde das etwa reichen ?
Ich wollte das ganze als Vorspeise für 4 Personen nehmen.Gruß, Daniel.
Danke das Du es reingestellt hast
Bei mir für 2 ;). Habs aber auch als Hauptspeise gegessen.
Ansonsten kommen da ja ca. 800 ml Kokosmilch und ca. 500 - 600 ml Wasser drauf. Sollte als Vorspeise, mit etwas Naan Brot sicherlich reichen ;).
