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Grillsaison 2025

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DerExec
Joined: 06.10.2007

Original von Indy1701e

Original von DerExec
Und alle so all in in der ersten Runde :megusta:

Indy, was ist mit dem Puten-Hack passiert? Kein Bild dazu?

Doch, die Frikadelle ist aus Putenhack. Geschmacklich aber absolut nicht mein Ding.

Ganz übersehen zwischen dem ganzen Käse


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Zitat
MrFrost666
Joined: 20.03.2008

Heute Aben/Nacht guck ich mit paar Kumpels zusammen die UFC und wir werden nebenbei noch bissel Grillen.
Ich hab gestern Abend Fleisch geschnitten und eingelegt für Schaschlik russischer Art und wollte davor noch Burger machen.

Jetzt ne vieleicht doofe Frage aber wie mach ich die Burger am besten?
Erst direkt angrillen und dann indirekt + Käse oben drauf oder einfach direkt über der Kohle liegen lassen bis fertig ist?

Gibt keine riesen Burger sondern normale größe.

Ach ja,sollte der Burger (Fleisch) dicker oder dünner sein oder macht ihr das alle so wie ihr es grat lieber möchtet?

Für paar Tipps wäre ich dankbar,bin ja noch Kugelgrill-Anfänger :f_biggrin:

Bilder kann ich dann morgen oder übermorgen auch paar posten.

Gruß


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ZarvonBar
Joined: 21.03.2006

Sind vlt noch alte McD-Altlasten, aber ich mach meine Pattys gerne dünn, so 100g - 150g. Da reicht es von jeder Seite scharf anzubraten und beim Wenden Käse drauf. Wenn du dickere haben möchtest und diese gerne medium isst klappt das vermutlich auch noch, ansonsten eben indirekt nachziehen lassen. Ich denke du kannst aber auch einfach ausprobieren, solltest recht schnell ein Gefühl dafür bekommen.


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brocken1976
Joined: 28.05.2009

Zwar aus der Pfanne, weil nach einem TT Turnier war ich zum Grillen zu müde:

Heute gab es einen Jala-Baguette-Burger:

Hack mit Salz und Pfeffer:

In die Pfanne mit Käuterbutter

Verdammt geil. Der Jala hatte echt Feuer. Beim nächsten mal etwas weniger Hack und wieder auf den Grill.


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2108jojo
Joined: 22.05.2008

Geiler Burger !!!!


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jo69
Joined: 30.11.2009

Was bitte ist "Jala"?


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Ignite
Joined: 15.02.2006

Jalapeños


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Paddysrest
Joined: 21.09.2009

Jalapenos?


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brocken1976
Joined: 28.05.2009

Jala=Jalapeño


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PaxiFixi
Joined: 19.03.2007

Schreibens am besten noch 4 Leute damit es klar wird....

Burger ist geil =)


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HoRRoR
Joined: 11.02.2005

jala is glaub ich die abkürzung für jalapenos


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sebjel
Joined: 19.11.2010

Bin ja noch ganz neu hier, aber ich glaube die Bezeichnung "Jala" heißt Jalapeño. ^^


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Sharkira
Joined: 06.09.2009

gibts dafür ne abkürzung?

Spoiler


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Jala würde z.b. nahe liegen... bin mir aber nicht sicher


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HerrRausrag
Joined: 23.05.2010

;(

Spoiler


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flowIIpoker
Joined: 14.02.2007

wo kauf ihr denn euren cheddarkaese??

hab bis jetzt nur mal beim schwarzen netto fuenf abgepackte scheiben gesehen..

oder

sind das diese schmelzkaesescheiben(scheibletten)?


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Zitat
sammo
Joined: 24.02.2005

Original von flowIIpoker
wo kauf ihr denn euren cheddarkaese??

hab bis jetzt nur mal beim schwarzen netto fuenf abgepackte scheiben gesehen..

oder

sind das diese schmelzkaesescheiben(scheibletten)?

bei uns im real gibts sowohl 200g, als auch 400g am stück. sofern nicht zur hand nehm ich aber auch mal die schmelzkäsescheiben.


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Indy1701e
Joined: 16.07.2007

Die gibts von Kerrygold doch eigentlich überall. Ich hol mir größere Packen aus der Metro, ansonsten einfach mal zur Käsetheke gehen. Wird zwar etwas kosten, aber ab und an darf man sich mal was gönnen.

Der Scheiblettenkäse ist doch Chester, nicht Cheddar.


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Zitat

kann mir mal jemand erklären warum ihr so auf cheddar steht?

grad in de gibts doch so ne große auswahl an weit besseren käse als, entschuldigt, diesen billig mist...

find macht die ganzen leckeren gerichte hier kaputt .

lg


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ZarvonBar
Joined: 21.03.2006

Authentic American flavor. ;)
Finde ihn aber, wie schonmal gesagt, auch nicht so toll, wie er teilweise dargestellt wird.


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