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BBV Kocharena - Thema: Gulasch Kochzeitraum bis zum 11.12.2016

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Gunius
Beigetreten: 28.04.2009

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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Tja, da kam dann ja nicht mehr viel für die aktuelle Runde. Echt schade, mann!

Zwei Gerichte, eine Stimme. Viel Spaß bei der Wahl!


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Helgae
Beigetreten: 26.06.2007

Schade. Ich koche fast gar nicht mit Fleisch, deswegen war ich diese Runde raus ;)

Sieht aber beides lecker aus. Hähnchen in Parmesankruste klingt erstmal richtig geil und sieht auch gut aus! Allerdings ist Nr. 1 mit dem verirrten Spaghetti mit Tomatensauce dann doch kein richtiges "Gericht" sondern mehr eine Zusammenstellung.

Bei Nr. 2 sehe ich das Fleisch nicht so gut, aber Bärlauchfüllung ist natürlich richtig stark. Beilagen dazu sehen sehr gut aus. Find ich insgesamt deutlich stimmiger als Nr. 1 und bekomtm deswegen auch meine Stimme


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Chela
Beigetreten: 08.02.2007

Also ich kann dir da zur Nummer eins nicht zustimmen. Das ist doch ein Standard Gericht welches man häufig beim Italiener findet?! Spaghetti gehören dazu!

http://de.wikipedia.org/wiki/Piccata


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Helgae
Beigetreten: 26.06.2007

Ok, dann hab ich da gefailt Kannte ich tatsächlich nicht dieses Gericht und habs auch noch nicht so gesehen.

Dann nehm ich aber alles zurück ;) Außer der Stimme, die gibts trotzdem für die Bärlauchcreme ;)


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josch2001
Beigetreten: 25.03.2006

Bist nicht alleine, mir gings genau so Fand die Zusammenstellung auch etwas ungewöhnlich.


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Der Kollege/Die Kollegin die Nr. 2 eingereicht hat, darf sich schon mal Gedanken über ein neues Thema machen ;).


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Hennes
Beigetreten: 06.03.2006

Dann mach das mal Indy grats! Oder fail ich bei den Tellern und verwechsel sie? :O


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Jo, du failst ;)


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kulmi
Beigetreten: 31.03.2007

Die Nummer 2 ist von mir und ich danke für die Stimmen :)

Mein Vorschlag: Nimm 3! Vielleicht kennt noch jemand die Serie vom SZ Magazin. Da wurden Rezepte mit nur 3 Zutaten vorgestellt + eine lange Liste an Basiszutaten.

Mein Vorschlag wäre also Gerichte mit 3 Hauptzutaten. Die vom SZ Magazin benutzten Basiszutaten sind:

Oliven- und Pflanzenöl, Obst- und Balsamico-Essig, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Senf, Sojasauce, Zitrone, Weiß- und Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne, Brühe.

Kann man ja auch ein bisschen so hindrehen wie man mag, also bei tomate - mozzarella - basilikum zählt man basilikum als zutat und ein anderer rechnet es als gewürz und damit als basiszutat. so genau geht es nicht ;)

Hier finden sich die ganzen rezept der SZ mal als anregung, für diejenigen die es nicht kennen: Nimm 3


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Find ich gut und ist nochmal was neues! Mal sehen, ob es dann mehr Beiträge gibt als beim Mainstream-Gericht "Hühnchen"

Wenn du nichts dagegen hast, beende ich die Umfrage und erkläre dich dann vorzeitig zum Sieger.


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josch2001
Beigetreten: 25.03.2006

In before einfach nur Steak mit Rosmarin und Thymian


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Hier dann das Endergebnis. Gratualtion an kulmi der die Runde souverän für sich entscheidet! Ich bin froh immerhin noch 20% mit meiner ungewöhnlichen Kombi geholt zu haben ;). Immerhin konnte ich damit ein paar Leute auf einem Geburtstag verköstigen und damit habe ich mal nicht extra für die Kocharena gekocht. Probiert es einfach mal aus, notfalls auch mit einem Salat dabei.

kulmi hat dann natürlich ein super Gericht an den Start gebracht. Das schaut so gut aus, das werde ich sicherlich auch mal machen! Da hätte ich gerne mal das Rezept fürs Pesto :)


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Die Teilnehmer der Runde 72:
Hühnchen

1. Chicken Parmesan - Indy1701e

2. Hähnchen im Blätterteig mit Bärlauchfüllung, dazu grüner Spargel und Auberginenauflauf - kulmi


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fleischmo
Beigetreten: 26.01.2005

Die 3 Zutaten darf man sich dann raussuchen? Oder sind die vorgegeben?
Bei freier Wahl kann so ziemlich alles rauskommen. Wüsste dann nicht nach was ich bewerten soll.


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Freie Wahl.

Wonach du bewerten sollst? Tja...
- beste Kombi
- beste Idee
- insta Hunger bekommen beim Bild
- schönster Massivholztisch ;)

Möglichkeiten gibts ja genug.


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Gunius
Beigetreten: 28.04.2009

Massivholz :megusta:


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also was geplanktes :coolface:


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Ignite
Beigetreten: 15.02.2006

beste fliese obv...


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Gunius
Beigetreten: 28.04.2009

Schieferplatte inc


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