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BBV Kocharena - Thema: Gulasch Kochzeitraum bis zum 11.12.2016

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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Super, du musst ja nicht alle verwenden, aber die stehen dir zur Verfügung.


Antwort
Zitat
Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Die Teilnehmer der Runde 5:
Pizza- oder Pastagericht nach Wahl

1. Selbstgemachte bunte Bandnudeln mit mediterraner Tomatensoße - csTFG

2. Gyros Champignon Pizza - Zwetschke82

3. Selbstgemachte Pasta mit Entenbrust in Thymiansauce - Indy1701e

4. Macaroni mit Käse im Pizzateller - PeteSahad

5. Rumpsteakstreifen auf Dreierlei Tortellini (Basilkum Pesto, Tomaten Pesto, Gorgonzola), Salbei-Ziegenkäse Soße und Knoblauchschaum - HubertusPotz


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Zitat
HubertusPotz
Beigetreten: 08.02.2007

glückwunsch!

ich find den warenkorb gut, da könnte man wirklich was leckeres machen. nur weiß ich nicht, ob warenkörbe sinn machen, wenn das forum zur bewertung den brei ja nur anschauen, aber nicht essen kann.

von knobi oder zitrone siehst du optisch z.b. gar nichts, außer als deko. und da jeder "optisch" nur die selben zutaten hat, wird es dann letzten endes eher ein anrichte- als ein kreativer kochwettbewerb. - ich wäre deshalb eher für eine themenvorgabe wie die letzten male.


Antwort
Zitat
Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Ja, da hast du schon recht. Ich wollte das mit dem Warenkorb einfach mal testen, da es ja einige gibt, die einen Warenkorb wollten.

Und je nach Verwendung sieht man Knoblauch und Zitrone auch. Ziel war es halt, einen Warenkorb zu erstellen, mit den man auch was kochen kann was schmeckt.

Ich bin dafür, es einfach mal zu versuchen um zu sehen, wie unterschiedlich man mit den gleichen Zutaten kochen kann.


Antwort
Zitat
pure
Beigetreten: 28.02.2006

woah ihr schweine... und ich warte auf meine tiefkühlpizza... -.-


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Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Lern halt kochen!


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Zitat

Weitere Kräuter außer Rosmarin sind nicht erlaubt? Andere Gewürze (Paprika, Kümmel, ...)?

Und Zeitrahmen? Würde mich ja auch gern mal dran versuchen...


Antwort
Zitat

Gefällt mir gar nicht mit so nem Warenkorb :(

Hätte diese Woche gern wieder mitgemacht, weil ich wieder etwas mehr Zeit zum Kochen habe, aber so wirds wohl leider nix... hab zwar nen schönes Stück Rind gekauft gestern, aber hätte halt gern andere Beilagen dazu, bzw. einfach nicht alles davon, was genannt ist...


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Zitat
hova
Beigetreten: 09.11.2006
Spoiler

Faschiertes Rumpsteak auf Käse überbackenen Sesambuns an Lactuca sativa mit Zweierlei Püree (Ketchup Majo)

Wollte auch mal so coole Wörter benutzen.


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Zitat
Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Original von FRFR
Weitere Kräuter außer Rosmarin sind nicht erlaubt? Andere Gewürze (Paprika, Kümmel, ...)?

Und Zeitrahmen? Würde mich ja auch gern mal dran versuchen...

Naja, du kannst noch ein anderes Kraut nehmen, denn du hast ja eine Wunschzutat.

Ich denke Standardgewürze (Pfeffer, Paprika, Curry, Cumin) sollte man benutzen können. Nur wie gesagt frische Kräuter nur die aus dem Warenkorb.

Zeitrahmen steht im OP.


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josch2001
Beigetreten: 25.03.2006

Ich find das mit dem Warenkorb ne gute Idee. Wie lange haben wir Zeit?


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Zitat
csTFG
Beigetreten: 29.03.2007

Original von atuerke
Gefällt mir gar nicht mit so nem Warenkorb :(

Mir auch nicht.
Zu viel Restriktion. Da mann den Geschmack ja sowieso nicht beurteilen kann, entscheidet bei sehr ähnlichen Gerichten (hier wohl Steak mit Jägersoße und Rosmarinkartoffeln) dann wirklich nur noch Anrichtung und Kamera.
Aber gut, ich hoffe, dass ich irre (und dass sich mal mehr beteiligen).

@josch
Ein Post über dir...


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Zitat
Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Der Warenkorb kann in der nächsten Runde auch wieder verschwinden. Ich habe mich einfach mal zum Testen für einen entschlossen.

Das ist ja das Tolle, wir sind hier flexibel und wenn es nichts wird, machen wir es in der nächsten Runde wieder anders.


Antwort
Zitat
josch2001
Beigetreten: 25.03.2006

Original von csTFG

Original von atuerke
Gefällt mir gar nicht mit so nem Warenkorb :(

Mir auch nicht.
Zu viel Restriktion. Da mann den Geschmack ja sowieso nicht beurteilen kann, entscheidet bei sehr ähnlichen Gerichten (hier wohl Steak mit Jägersoße und Rosmarinkartoffeln) dann wirklich nur noch Anrichtung und Kamera.
Aber gut, ich hoffe, dass ich irre (und dass sich mal mehr beteiligen).

@josch
Ein Post über dir...

Ah, danke. Überlesen.
Dann werd ich dieses mal wahrscheinlich auch mitmischen. Schnallt euch an ;)


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Zitat
PeteSahad
Beigetreten: 31.08.2006

GlüWu erstmal!

Jetzt müssen wir uns aber echt ranhalten diese Runde. Wir wollen doch Indy seinen Hattrick versauen


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Zitat
Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Original von PeteSahad
GlüWu erstmal!

Jetzt müssen wir uns aber echt ranhalten diese Runde. Wir wollen doch Indy seinen Hattrick versauen

I'm a master of disguise! Ich werd einfach einen anderen Teller nehmen und schon wisst ihr nicht, welches mein Gericht ist ;).


Antwort
Zitat

Original von Indy1701e

Original von PeteSahad
GlüWu erstmal!

Jetzt müssen wir uns aber echt ranhalten diese Runde. Wir wollen doch Indy seinen Hattrick versauen

I'm a master of disguise! Ich werd einfach einen anderen Teller nehmen und schon wisst ihr nicht, welches mein Gericht ist ;).

dann solltest du aber auch den tisch wechseln :coolface:


Antwort
Zitat
Indy1701e
Beigetreten: 16.07.2007

Original von Phillemon

Original von Indy1701e

Original von PeteSahad
GlüWu erstmal!

Jetzt müssen wir uns aber echt ranhalten diese Runde. Wir wollen doch Indy seinen Hattrick versauen

I'm a master of disguise! Ich werd einfach einen anderen Teller nehmen und schon wisst ihr nicht, welches mein Gericht ist ;).

dann solltest du aber auch den tisch wechseln :coolface:

^^
Ich bin grade mit meinem Gericht fertig geworden. Überzeugt bin ich davon aber nicht, also fleißig mitkochen und mich schlagen ;)


Antwort
Zitat
HubertusPotz
Beigetreten: 08.02.2007

ich werds diesmal nicht schaffen, bin beim nächsten mal wieder dabei.


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eagle2007
Beigetreten: 16.11.2007

gar keine flüssigkeit für ne sauße..sahne/wein/fond?


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