Da der Thread ja nun schon etwas an Größe gewonnen hat und einige Fragen immer wieder auftauchen:
Der Whisky-Store ist eine gute Anlaufstelle zum Whisky-Kauf, große Auswahl und faire Preise.
Einsteiger-Whiskys Für Anfänger, die sich gerne für kleines Geld einen Überblick über die Whiskywelt verschaffen möchten, sei auf HoRRoR's Whisky Einsteiger Set - Dauerangebot hingewiesen.
Ansonsten, als einsteigerfreundliche Single Malt Scotch Whiskys gelten Highland Park 12y und Balvenie Double Wood. Im allgemeinen überfordern diese Abfüllungen weder Anfänger, noch sind sie Kennern zu langweilig. Beide sind für ca. 30€ pro Flasche erhältlich.
Einen guten Whisky trinkt man auf Zimmertemperatur und ohne Eis, da er dadurch nicht nur verwässert wird, auch die kalte Temperatur sorgt dafür, dass man weniger schmeckt. "Erlaubt" ist die Zugabe von Wasser (insbesondere natürlich bei Whiskys die mit über 40% abgefüllt sind), da der hohe Alkoholgehalt zur Betäubung der Zunge beiträgt und sich außerdem völlig neue Aromen eröffnen können. Da das aber von Whisky zu Whisky unterschiedlich ist, muss man hier selbst ausprobieren und sich zum persönlichen Optimum herantasten.
Desweiteren empfehle ich jedem, sich ein Nosing-Glas zuzulegen (einzeln ab ca. 4€ im Whisky Store zu erhalten).
Diese Gläser verjüngen sich nach oben, so dass sich die Aromen im unteren Bereich sammeln und nach oben hin gebündelt werden. Das beeinträchtigt das Geruchs-Erlebnis beim Whiskygenuss enorm und darf nicht unterschätzt werden. Im allgemeinen wird der Unterschied zwischen Nosing-Glas und Tumbler auch von Anfängern deutlich merkbar wahrgenommen.
Zudem hat das Nosing-Glas eine dünnere Glaswand, was es leichter macht, die Temperatur des Whiskys durch die Handfläche zu variieren.
Euren Whisky solltet ihr dunkel und gut verkorkt lagern, außerdem sollte er nicht zu lange in einer halb leeren Flasche stehen, da er sonst langsam beginnt, mit der Luft zu reagieren. Hier hilft entweder, ihn schneller aufzubrauchen, oder eine Umfüllung in kleinere Behälter.
Whisky reift in der Flasche nicht weiter nach, der Reifeprozess ist nach der Abfüllung aus dem Fass abgeschlossen.
Thurisaz
