Trackingprogramme können keine EVs berechnen. Der EV einer Hand (Erwartungswert) ist eine Zahl, die auf die Zukunft bezogen ist. Sie bezeichnet die Erwartung der Hand gegen die gegnerische Range. Der Tracker kennt die gegnerische Range nicht. Er kennt nur die Hand aus der gegnerischen Range, die der Gegner tatsächlich zeigt. Die ist nur ein Ausschnitt aus der gegnerischen Range, der nicht repräsentativ für die Range ist.
Einfaches Beispiel: der Gegner semiblufft. Du callst und gewinnst meistens den Showdown, manchmal nicht. Da der Gegner mit einer Hand aggressiv wurde, die eine schlechtere Equity als deine hatte, war der EV deiner Hand gegen die Hand des Gegners positiv. Jedoch besteht die Range des Gegners wahrscheinlich nicht nur aus Semibluffs. Normalerweise wird er seine Range mit guten made Händen balancieren. Diese hat der Tracker aber nicht zu sehen bekommen. Er kann sie daher auch nicht in die Berechnung des EVs mit einbeziehen. Wenn du eine positive Erwartung gegen die tatsächlich gezeigte Hand hattest, dann heisst das noch nicht, dass du auch einen positiven EV gegen die gesamte Range des Gegners hattest. Möglich ist es schon. Aber bewerten kann der Tracker das nicht.
Wenn man sehr viele Showdown Situationen hatte, dann kann man vermuten, dass die gezeigten Hände in der Summe irgendwann repräsentativ für die gegnerische Range werden. Dadurch wird der all-in EV aber nicht repräsentativer als deine Gewinnrate in BB/100. In dieser sind ja ebenfalls die Ranges enthalten, da das die Summe deines Spiels und das der Gegner gegen dich ist.
Über eine angemessene Stichprobengrösse gibt der der all-in EV eine Ahnung, wie gut du in diesen Situationen bist. Das tut die Gewinnrate aber auch und vielleicht sogar schneller, da sie mehr Messpunkte hat.