Zählt vielleicht für den gemeinen deutschen Flachgriller aber für die Liebhaber des Threads hier wohl nicht.
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Obwohl an dem Bier ist schon ein Fünkchen Wahrheit dran 
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Essen und Ernährung
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Bei uns hat das letzte PP vieeeeel zu lange gedauert, so dass wir uns am nächsten Tag nicht mal dran erinnern konnten wie es geschmeckt hat oder wer es vom grill genommen hat vor lauter Bier auf leeren Magen 
ich hab am sonntag gäste und als vorspeise würd ich gern kleine chicken wings/keulchen machen hat jemand n gutes rezept vlt?
lg
Original von ayurve
ich hab am sonntag gäste und als vorspeise würd ich gern kleine chicken wings/keulchen machen hat jemand n gutes rezept vlt?lg
Habe diese Chicken Wings schonmal auf ner Party gemacht und kamen ziemlich gut an.
Original von FlouSch
Original von ayurve
ich hab am sonntag gäste und als vorspeise würd ich gern kleine chicken wings/keulchen machen hat jemand n gutes rezept vlt?lg
Habe diese Chicken Wings schonmal auf ner Party gemacht und kamen ziemlich gut an.
super passt perfekt danke 
heute in der metro gewesen und 2 schnapper auf der resterampe gemacht
3kg kalbsrücken für 20€ und lammhüfte für 5€ anstatt 10€ (dafür zahl ich beim metzger das 4fache ♦)
also an alle metrogänger - immrt unbedingt auf die resterampe schaun (einfach fragen obs produkte gibt die bald ablaufen, meistens laufen sie am selben tag oder am nächsten ab...)!
Original von HerrRausrag
Is was dran ♦
also bei uns ist das nicht so.
bier stimmt.
baguette....kA wann ich das letzte mal baguette zum grillen gegessen habe und wenn brot, dann wird das eh erst nachm fleisch gemacht.
Ps.:
und wer ist bitte rohes fleisch oO?
ist mir auch schon aufgefallen, das was im westen als brot bezeichnet wird, hier nicht mal die tiere anruehren 
Ich überlege, ob ich meine Hähnchenschlegel auch mit der Methode der Wings mache, bin da aber ein bisschen am überlegen, dass evtl die zuckerlastige Marinade verbrennt. Meine Schlegel sind halt schon etliches größer als die Wings und daher auch länger in der Kugel.
Würdet ihr die Hähnchenschlegel einfach nur rubben und später mit BBQ-Sauce bepinseln oder mit obiger Wings-Methode?
Da ich noch etliche andere Sachen vorhabe, bin ich zeitlich bissle begrenzt. Also je weniger Aufwand live und mehr Vorbereitung wären gut!!!
Danke im Vorraus
Solange du nicht über 150 Grad Celsius kommst verbrennt der Zucker nicht.
Probier doch beide Varianten aus und du hast ein Ergebnis fürs nächste mal
Problem ist nur, dass heute um 18 Uhr die Gäste kommen
Ich mach wohl halbe/halbe, dann jedem das seine und ich muss nur die Hälfte moppen^^
ich mach hühnerbeine immer genauso wie wings. mit irgendwas rubben, halbe stunde auf den grill bei 180, dann einpinseln mit bbq-soße und dann nochmal 20-30 min. geht ohne probleme
vorteil an drumsticks ist halt dass man sie auch mit messer und gabel essen kann. manchen taugt die sauerei bei wings ja nich so 
nimm halt arizona rub für die Hänchenschenkel...ist kein zucker drin und passt sehr gut zum Hähnchen...
Original von albii
Als könntet ihr Ossis euch Brot geschweige denn Fleisch leisten.
wir sind hier nicht im bbv und ich hab schon als kleines kind 8h lang ein schwein übern feuer gedreht, also erzähl du mir nichts von fleisch 
Ps.:
gott war das geil 
Spoiler
und mein onkel, cubanischer seite aus, hat sich von einem skorpion an dem tag stechen lassen, als er in die holen betonsteine gefasst hat um sie zur feuerstelle zu tragen 
ich kenn das ""beilagen-vor-dem-fleisch-essen" auf von so manch einer grillparty bei mir.
ich brauch noch so 30 min zum grillen, dann setzen sich sich halt schon teilweise am tisch und aus langweile oder erbärmlich großen hunger fangen sie an alles zu essen was in reichweite ist ^^
ist doch normal. grafik ist natürlich übertrieben. ist wohl meist 50/50 und von bier werd ich auch nicht satt^^
