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AIRBUS56
AIRBUS56
@airbus56
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Beigetreten: 05.02.2006
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Themen: 0 / Antworten: 44
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Original von RiotAZ Also wenn man Nummer 3 in der Schweiz SO serviert bekommt, frag ich mich gerade warum ich noch nie in der Schweiz sowas bestellt h...

Vor 14 Jahren
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Essen und Ernährung
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Ich finde es eine gute Idee Bilder während des Kochprozesses zu machen. Möglich wäre auch das Mice en place für das Gericht zu Dokumentieren. Auf kei...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Hallo Indy es wäre nicht schlecht ,wenn wenn der Abgabetermin für das Züricher um eine Woche verlängert werden kkönnte. Im voraus schon mal herzliche...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Ich bin für Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti ! Zeigen wir den Schweizern, wie ein ordentliches geschnetzeltes gekocht wird. Sollte eigentlich für alle...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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kann mich leider erst heute melden, bin auch damit einverstanden das alle das gleiche Gericht kochen sollen. Indy du kannst gerne die Vorgaben benenn...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Original von Wamaroa Wie bekommt man so richtig schöne krosse Röstzwiebel hin? Zwiebel in Streifen schneiden, Mehl mit Paprikapulver mild mischen. D...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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ja natürlich, kein Problem.

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Mein Vorschlag für die nächste Runde Kalte Vorspeise bestehend aus Wild - Rind oder Geflügel mit einem Salat und Garnitur.

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Danke für Eure Nichthilfe, Saftladen !!

Vor 15 Jahren
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bwin
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kann mich auch nicht anmelden. Schon mal Danke für die Hilfe

Vor 15 Jahren
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bwin
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ok Leute, backen wir zusammen eine Runde. Ein Dessert sollte es schon sein ! Es ist alles erlaubt was aus dem Ofen kommt. Kuchen, Tartelette, Brioch...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Der junge Koch / Die junge Köchin (Buch mit CD-ROM) ( ISBN: 9783805706537 ) Enthält die gesamten Ausbildungsinhalte der Grund- und Fachstufe für Köch...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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wie Chela schon schreibt, ist es zum einen das man den Flügelknochen in die Hand nehmem kann, zum andern natürlich auch Deko.

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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erst mal Danke an alle die für mich gevotet haben ! Ich fand es echt klasse, das es dieses Mal so viele Gerichte zu bewerten gab. Meinen Respekt an a...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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Ich würde die Ravioli fertigkochen, leicht ölen nicht in Wasser abschrecken und abgedeckt in die Kühlung geben. Vor dem Anrichten kurz in aufgeschäumt...

Vor 15 Jahren
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Essen und Ernährung
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