Bij odds en outs kijk je altijd naar de grootte van de pot in verhouding tot het bedrag dat jij moet betalen. En ja, dat is dan preflop en op de flop in small bets en op de turn en river in big bets. Maar het gaat meer om de verhouding tussen pot en de betsize.
Als de pot $1 is en jij moet $0,25 betalen (wat bij Fixed Limit dus de Small Bets is, maar dat is een kwestie van terminologie), dan krijg je dus 4:1 pot odds.
En of je het dan small bets of big bets noemt doet er dus niet zoveel toe, want je kijkt puur naar de verhouding tussen de pot en wat je moet betalen. Soms moet je ook 2 bets tegelijk betalen, dan spreek je dus al niet meer over small bets of big bets.
Je kunt dus beter in geldbedragen denken ($1 pot en $0,25 moeten betalen is 4:1) dan dat je alles in small of big bets berekent (oftewel 8 SB tegen 2 SB is ook 4:1), want dat lijkt me wat omslachtig 
Ik hoop dat het zo iets duidelijker is. Zo niet, blijf vooral vragen