Для начала надо бы просто закусить... Поэтому первая часть обеда называется закуской 
Возьмем пару яиц, немного оливкового масла, чуток тертого пармезана, укропа, молока, соли, перца и провансальских трав:
Теперь взобьем это все... И добавим муки - до консистенции жидкой сметаны:
И начнем выпекать из этого теста блины:
Нам надо примерно по блину на человека, хотя можно и поменьше... три блина на четверых, например ;):
Теперь переходим к начинке: смешаем сливочный сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и щепотку сахара:
Теперь небольшой секрет Нам нужен вкус и аромат чеснока, но никак не его медное послевкусие, которе еще и отравляет жизнь окружающим... Поэтому мы вырежем тот вредоносный орган, который и одаряет нас этим самым послевкусием, то есть серцевину:
И добавим измельченный чеснок в начинку.
Затем размажем ее по блину, сверху положим пару кусочков лосося и свернем в рулет:
И можем оформлять блюдо По косой нарезаем рулеты и выкладываем на тарелку, сверху можем украсить икрой...
Вуаля:
супер
как-то лентяйничал последнее время, а теперь каждый вечер изобретаю, получаю неимоверное удовольствие 
