Перейти на форум
Поиск
DrunkNomad
DrunkNomad
@drunknomad
Главная страница форума   |   Свежие записи
Noble Member
Зарегистрирован: 1 февраля, 2009
Профиль Активность
Темы: 10 / Ответы: 1090
ВсеТемыОтветы
Ответить

Да я ж свое раздолбаство и не скрываю :) Анекдот вспомнился... Мама вы рыбу жартье, она будет... Но извини братан, тут у меня столько завалов, что я...

10 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Мед, травы и чеснок прибьют кисловатый привкус. Или кленовый сироп вместо меда, но немного.

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Щас засада полнейшая, fashion week, по 500 порций за вечер... На следующей неделе по идее будет выходной, в пятницу узнаю. Постараюсь менюшку сделать,...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Значит злоупотребляешь специями. Попробуй просто при обжарке добавить веточку розмарина, тимьяна, и зубчик чеснока. В конце обжарки добавь сливочное м...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

По внешнему виду выбрать просто. Есть несколько параметров. Глаза, масса, шерсть... По поводу готовки без специй... Типа хочу чтоб еда была честной со...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Спасиб за рецепт. Но целого барана я бы готовить не стал. А вот мясо замариновать в Island Whiskey, у него мощный торфяной аромат. И после приготовлен...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Оригинал пользователя DrunkNomad На фотке у тебя Кобе, самое дорогое мясо в мире. И срез со спины. Период застоя. Два советских скрипача отправляют...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

52 градуса, это температура медиум прожарки... Можешь на сутки или год оставить... Будет все равно медиум

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Я готовил деми глас в домашних условиях, даже проще и быстрее чем в ресторане. Объемы меньше. Соевый соус у японцев, это вместо соли. На фотке у теб...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Это sous vide приготовлено, поэтому готовилось долго при температуре 52 градуса. Около четырех часов. Вначале обжарено на гриле. Потом в вакуумном па...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

В очередной раз дико извининяюсь за задержку обещаного, но задница полнейшая со временем. На следущей неделе Fashion Week, на этой просто завал от тур...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Ни фига.... В прошлый раз на работу вызвали, сегодня только пришел с работы, через пять часов опять на работу. Ставлю стирку и будильник, чтоб во врем...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Отдыхать? Вы издеваетесь? :) Тут самая работа... Колбаса дикая. Опять был в двухзведном ресторане пару дней, кроме того работаю постоянно со однозвез...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Чуть чуть задержу рецепт, на работу вызвали, завалы разгребать...

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Ответить

Коктейль приготовил, пригласил девушку тестера.. Так что сорри, рецепт напишу завтра :)

11 лет назад
Форум
Мир вне покера
Страница 1 / 74