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Essen und Ernährung
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Original von CashBoomBang
Das wäre doch was für euch...
Gefüllte Burger mit Bacon grillen wir hier schon lange! ♠_evil:
Original von ZarvonBar
Original von CashBoomBang
Das wäre doch was für euch...
Gefüllte Burger mit Bacon grillen wir hier schon lange! ♠_evil:
an sich sieht der burger nice aus...nur die grüne chili sauce gefällt mir nicht wirklich :/
jo die hat mich zu erst an wasabi erinnert, ich mein die soße kann schon geil sein, würde sie aber mit BBQ oder ketschup kombinieren
was für eine käse packt ihr in so einen burger und was bestell ich beim fleischer damit ich bacon bekomme ? so ein altdeutscher fleischer versteht da doch nur backen.
Heute Nachmittag mit 2 GSVlern getroffen und einfach mal drauf los gegrillt...
Was es alles gab:
Als Gruss aus der Küche gabe es Kartoffepuffer mit Räucherlachs und geräucherte Gänsebrust
Picanha (US-Tafelspitz)
Dry-aged Cote de Boeuf
Skirt
Grillgemüse
Maiskolben
selbstgemachte Pommes
Pecorino mit Trüffeln und geröstete Walnüsse mit Ahornsirup
Was bin ich satt.... ♦
Grillgemüse obv mit gesunden Knoblauch-Gemüse-Verhältnis ♦
Und das Fleisch verdient einfach nur 
Original von MeMyself1
Ich dachte du stehst nicht so auf medium rare?
Sieht alles top aus.
Thurisaz
Original von mju12
Oh man, ich hab so hunger
ist ja auch der beschissenste Thread für nachts um 2 Uhr
Original von Thurisaz
Original von MeMyself1
Ich dachte du stehst nicht so auf medium rare?
Sieht alles top aus.
Thurisaz
Ich tipp mal auf Gruppenzwang. Der Arme. 
hab eine 5,2kg für ostern, die frage ist nur:
Wie grill ich das fiech ? ^^
hab nen 57cm weber aber kein drehspieß am start.
suggestions please
grüße
refe
//edit Pute obv ^^
5,2 kg was?
Edit: Würds wie im Backofen machen. Nach Lust und Laune füllen und dann bei ca. 160-180° indirekt in die Kugel. Weiß aber nicht, ob die aufs Rost passt.