Original von JnB90
450€ kriegen ja momentan einfach nichts. Dh du hast da keine Kosten wenn die Bude zu ist. Die meisten Kneipen die ich kenne haben max 1 Festangestellten und dann 2-3 Aushilfen, bietet sich jetzt an den Festangestellten hinzustellen für die paar Stunden. Hat man den nicht sondern nur Aushilfen, GL den nötigen Umsatz von 18-22 Uhr zu generieren.
This! Wobei die den Festangestellten meistens schon entlassen haben als abzusehen war, dass sich kurzfristig wenig ändert. Kündigungsschutzgesetz greift ja meistens eh nicht und wenn, dann betriebsbedingte Kündigung. Welche Kneipe hat denn jetzt noch Mitarbeiter in Kurzarbeit realistisch? Sind definitiv Anreize da. Und wenn man selbst bedient, gerade an einem anderen Tisch ist und anderswo halten sich Gäste nicht an Regeln und es gibt ne Kontrolle? Man hat auch ein hohes Risiko Strafe zu zahlen. Imo unmöglich alles allein zu kontrollieren und mehr Personal lohnt nicht.